1.餐饮加盟品牌介绍资料:包括品牌历史、发展规划、产品特色、加盟优势等。2.加盟合同模板:包括加盟费用、经营范围、加盟期限、违约责任等条款。3.店面设计方案:包括装修风格、店面布局、装饰材料、灯光设计等。4.菜单设计:包括菜品种类、价格、营养价值、口味特色等。5.培训资料:包括经营管理、产品制作、服务技能等方面的培训资料。6.营销推广方案:包括广告宣传、促销活动、客户关系管理等。7.供应链管理资料:包括原材料采购、库存管理、配送管理等。8.经营数据分析报告:包括销售额、利润率、客流量、市场占有率等数据分析报告。9.加盟店运营手册:包括经营管理、人员管理、财务管理等方面的运营手册。10.加盟店开业策划方案:包括开业仪式、促销活动、客户招待等方面的策划方案。上海丽滋味餐饮管理有限公司是一家专业提供餐饮服务的公司,期待您的光临!特色餐饮价格
运输配送管理l装货前由配送服务员核对清点货物的名称及件数,装车后再清点一次,检查是否有遗漏。l货物装好后,司机要检查车辆的性能状况,如轮胎压力、油箱储量、关好车门等。l发车前检查发货单上的收货人与地址是否相符,检查准确后方可出发,避免误送。l司机在发车前对送货路线要明确,以免走错路线,浪费能源;行车时要遵守交通规则,时刻注意交通安全;留意并熟记送货的路线,以便下次送货时要顺利快速。l货物送达目的地后,要由贵单位验收,合格后,根据贵方的需求是否帮厨及补货,需经贵单位同意后,方可离开。l配送服务人员把当天的发货单存取,由专人交回公司存档,待财务审核结算。黄浦区连锁餐饮团购上海丽滋味餐饮管理有限公司致力于提供专业的餐饮服务,有想法的可以来电咨询!
酒水服务客人点完菜后,值台员应主动推销酒水,向客人详细介绍酒类的酒精含量、产地、特点及容量等,待客人选定后,按要求填写酒水订单。酒水订单一式二份,一份交帐台,一份交吧台。值台员应用托盘凭酒水订单去吧台领取客人所点酒水,并作认真检查,如商标是否干净或有无破损、酒水有无变质、酒水供应温度是否符合要求等。将酒水托送至工作台上,根据酒水品种准备相应的酒杯,如烈酒应用白酒杯、加饭酒用黄酒杯、葡萄酒用葡萄酒杯等。将相应酒杯送上餐桌后,应将酒类(如有包装应连同包装)拿到客人的餐桌上向客人展示,待客人过目无疑后打开包装,拿出酒瓶,并当着客人的面打开酒瓶盖,然后提供酒水服务。斟满酒水后,值台员应主动询问客人可否撤走茶具。撤茶应从客人右侧用托盘进行。
大众化消费比较稳定,并且具备极其丰富的消费潜力。目前,许多中、低档餐饮场所已占据了较大比例的市场份额,它们凭借着充足的客源市场、合理的定价策略、整洁宽松的就餐环境、可口卫生的菜肴、优良快捷的服务、诚实可靠的信誉,走上了良性发展的轨道。中低档餐饮企业在获得比较大经济效益的同时,还扮演着向大众传播餐饮文化的角色,让人们了解美食、钟情美食、享受美食。所以,从现在和长远的观念来看,大众永远是餐饮消费市场的主旋律。上海丽滋味餐饮管理有限公司致力于提供专业的餐饮服务,有想法的不要错过哦!
餐厅的店面及通道的设计布置目前,餐厅在店面设计与布置上摆脱了以往封闭式的方法而改为开放式。外表采用大型的落地玻璃使之透明化,使人一望即能感受到厅内用餐的情趣;同时注重餐厅门面的大小和展示窗的布置,招牌文字的醒目和简明。1.餐厅通道的设计布置应体现流畅、便利、安全,切忌杂乱。2.餐厅内部空间、座位的设计与布局(1)餐厅空间。通常情况下,餐厅的空间设计与布局包括几个方面:①流通空间:通道、走廊、座位等;②管理空间:服务台、办公室、休息室等;③调理空间:配餐间、主厨房、冷藏保管室等;④公共空间:洗手间等。餐厅内部的设计与布局应根据餐厅房间的大小决定。由于餐厅内部各部门所占空间的需要不同,要求在进行整个空间设计与面局规划时,统筹兼顾,合理安排。要考虑到客人的安全性与便利性,营业各环节的机能、实用效果等诸因素;注意全局与部分间的和谐、均匀、对称,体现出浓郁的风格情调,使客人一进餐厅在视觉和感觉上都能强烈地感受到形式美与艺术美,得到一种享受。上海丽滋味餐饮管理有限公司致力于提供专业的餐饮服务,欢迎您的来电哦!闵行区食堂餐饮团购
上海丽滋味餐饮管理有限公司为您提供专业的餐饮服务,有想法可以来我司咨询!特色餐饮价格
1.了解品牌:在选择加盟品牌时,要仔细了解品牌的历史、经营模式、产品质量、市场竞争力等方面,确保选择的品牌符合自己的经营理念和市场需求。2.调查市场:在选择加盟品牌之前,要对所在地区的市场进行调查,了解当地的消费习惯、竞争情况、市场规模等,为经营做出合理的决策。3.了解加盟费用:加盟费用包括加盟费、保证金、装修费、设备费、培训费等,要仔细了解加盟费用的构成和支付方式,避免被不合理的费用所困扰。4.签订合同:在加盟前,要仔细阅读加盟合同,了解合同中的条款和细节,确保自己的权益得到保障。5.掌握经营技能:加盟后,要认真学习品牌的经营技能和管理方法,掌握经营技能,提高经营水平。6.保持良好的沟通:加盟品牌和加盟商之间要保持良好的沟通,及时解决问题,共同推动品牌的发展。特色餐饮价格